Agrivia - Bianco I.G.T. (Indicazione Geografica Tipica)

Zona di produzione: Nord-Ovest del Salento

Terreni e impianti: profondi ed asciutti, di buona esposizione, di natura calcareo-argillosi di medio impasto.

Uve impiegate: Trebbiano, Garganega, Malvasia di Lecce, Malvasia di Candia.

Tecnica di vinificazione: vinificazione in bianco e fermentazione a temperatura controllata.

Caratteristiche organolettiche: colore giallo paglierino; sapore vivo, asciutto, leggermente acidulo e frizzante.

Gradazione alcolica: 10,5°

Acidità totale: 6 per mille

Abbinamento gastronomico:  particolarmente adatto sugli antipasti e sui piatti a base di pesce è anche un ottimo aperitivo. Servire molto freddo.

Via Salice - Veglie (Lecce) - ITALIA - Telefax 0832 969057